Le calcul du rendement permet de déterminer l'efficacité d'une synthèse chimique. L'intérêt du chimiste sera de déterminer des conditions opératoires permettant de l'optimiser pour s'approcher le plus près possible de 100%. Les pertes de rendement peuvent avoir diverses origines: réactions parasites, pertes lors des diverses étapes de la synthèse (filtration, séchage, recristallisation...)
Il est noté ρ et vaut:
La masse de produit obtenu est la masse synthétisée. Elle est déterminée par pesée du produit obtenu.
La masse de produit théorique est la masse de produit correspondant à un rendement de 100%. Elle doit donc être calculée à partir de la masse des réactifs.
Soit la réaction permettant la synthèse d'un produit C suivant
A + 2B C
La première étape consiste à calculer le nombre de moles des réactifs A et B afin de déterminer le réactif limitant. La méthode habituelle consiste à établir un tableau d'avancement.
Supposons que A soit le réactif limitant, la stoechiométrie de la réaction montre qu'une mole de A permet de synthétiser une mole de C. La masse de A permet donc de calculer le nombre de moles théoriques de C si la réaction est complète et d'en déduire le rendement.
Synthèse du 1-bromobutane:
CH3-CH2-CH2-CH2-OH + HBr --> CH3-CH2-CH2-CH2-Br + H2O
Masse de 1- butanol pesée: 1,25 g
Masse de HBr pesée: 2 g
La masse de 1-bromobutane obtenue est de 1,6 g
Calculer le rendement de la réaction.
Etape 1: rechercher le réactif limitant
Nombre de moles de 1-butanol: n= 1,25/74,12 = 0,0168 mol
Nombre de moles d'HBr: n = 0,0247 mol
Les 2 réactifs réagissants mole à mole, le réactif limitant est le 1-butanol
Etape 2: calculer le nombre de mole théorique de 1-bromobutane
Selon les coefficients stoechiométriques de la réaction, une mole de 1-butanol permet d'obtenir une mole 1-bromobutane. Si la réaction a un rendement de 100 %, on doit donc obtenir 0,0168 mol de 1-bromobutane.
D'où une masse théorique égale à m = 0,0168x137 = 2,30 g
Le rendement de la réaction est donc ρ = 1,6/2,3 = 0,69 soit 69 %
Données sur le 1-butanol
M= 74,12 g/mol
Masse volumique = 0,81 g/mL
Données sur le 1-bromobutane
M = 137 g/mol
Masse volumique =1,27 g/mL
Données sur l'acide bromhydrique
M = 80,9 g/mol
Masse volumique = 1,48 g/mL