Soit une réaction: αA + βB → γC + δD
Pendant un temps dt il y a disparition du produit A et apparition du produit C.
[A ] → [A] - d[A] : la vitesse de disparition de A s'écrit VA = -d[A]/dt
[C] → [C] + d[C] : la vitesse d'apparition de C s'écrit VC = d[C]/dt
La vitesse de la réaction s'écrit:
Elle peut également s'écrire par rapport au nombre de moles:
et d'une manière générale la vitesse est définie comme étant la dérivée par rapport au temps de l'avancement: v = dx/dt avec dx la variation de l'avancement et dt la variation du temps
On parle généralement de vitesse volumique de réaction :
avec V le volume de la solution.