L'extraction des composés à doser est une étape particulièrement importante en analyse chimique. L'extraction en phase solide ou SPE (Solid Phase Extraction) est une technique de plus en plus utilisée en raison de sa rapidté et de son efficacité. Le principe est simple : on adsorbe les composés à extraire sur une phase sationnaire contenu dans une cartouche (de la forme d'un corps de seringue) puis on les récupère lors de l'élution. Les lavages permettent d'éliminer les composés gênants
L'extraction se décompose en 4 étapes :
Le choix des solvants et de la phase stationnaire est très important et nécessite souvent plusieurs essais. Cependant, l'approche est identique à celle de la chromatographie puisque les intéractions mises en jeu sont identiques.
Prenons l'exemple de l'extraction de la caféine. Celle-ci sera facilement extraite sur une cartouche C18. Le solvant utilisé pour le lavage devra être très polaire (l'eau par exemple) et le solvant d'élution beaucoup moins (acétonitrile par exemple) .
Il est utile lors de la mise au point de vérifier par chromatographie chaque étape du lavage et de l'élution.