Une pipette Pasteur sert à prélever un petit volume d'un liquide (2 à 3 millilitres maximum).
Elles se présentent sous la forme d'un tube d'environ 5 mm de diamètre avec une pointe en capillaire plus ou moins étroit. Elles sont fabriquées soit en verre soit en plastique (généralement du polyéthylène en raison de son inertie vis à vis de nombreux composés chimiques). Ces dernières sont généralement graduées afin de connaitre approximativement le volume prélevé.
Le prélèvement s'effectue par aspiration en plaçant une poire à l'extrémité de la pipette.
Si en chimie, il n'est généralement pas utile qu'elles soient stériles, ce n'est pas le cas en biologie. Pour cette raison, les fabricants fournissent également des pipettes Pasteur stériles prêtes à l'emploi. Elles peuvent être cotonnées pour éviter toute contamination extérieure. Avant emploi, il faut rompre la pointe du capillaire.
Ce petit accessoire de chimie est à usage unique et doit être retraité en tant que verre souillé.
La pipette Pasteur a de nombreuses applications tels que
- la CCM pour déposer le mélange à éluer
- les prélevements de petits volumes en vue d'une analyse (Infrarouge, indice de réfraction...)
- l'ajout de petites quantités de liquide en goutte à goutte.